Comer saltamontes, gusanos y otros insectos está de moda en Japón, le llaman "ramen" (vide


Los curiosos entusiastas de la cocina "ramen" se alinean fuera del restaurante "Nagi" de Tokio cada domingo para probar ramen servido con insectos.


En el evento de un día, el restaurante sirvió "tsukemen de insectos", donde los clientes sumergen los insectos en la sopa de fideos de su elección. Este plato contiene grillos, saltamontes y gusano de seda en polvo.

La receta fue creada después del éxito del evento 'cricket ramen' el año pasado, encabezado por el gerente de restaurante "Nagi", Yuta Shinohara, quien organiza eventos para comer insectos y quiere promover el consumo de insectos en Japón y el resto del mundo.

Una comida completa consiste en insectos ramen, un plato de arroz con grillos, rollitos de primavera con gusanos fritos y helado con sabor a polvo de insectos.

El organizador del evento dijo que 100 tazones de ramen de insectos fueron servidos, los cuales fueron vendidos todos en una hora en el horario del almuerzo.

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