Torta de Limon

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cdas de mantequilla
- ¾ taza de azucar blanca
- 3 huevos, claras y yemas separadas
- 1 cdta de levadura en polvo
- leche fresca
- 1 lata de leche condensada
- ¾ taza de jugo de limon

Modo de Preparacion:
Bate las yemas, azucar y mantequilla, agregue la levadura, harina y leche. Haga la masa y coloquela en un envase engrasado.
Precaliente el horno y hornee la torta a 350 grados por unos 15 minutos o hasta que un palito de madera introducido en la misma, salga seco.
Prepare la mezcla de limon, batiendo el jugo de limon con leche condensada y las claras batidas a espuma. Adorne la torta con esta mezcla, vuelva a ponerla en el horno y hornee hasta que el merengue se ponga dorado.